renkalvfileDas Kalbsfilet ist das exklusivste Stck vom Rentier und unser persnlicher Favorit unter all unseren Wildfleischsorten. Es ist noch zarter als das bereits erstklassige normale Filet eines ausgewachsenen Rentiers fr uns das beste Fleisch, das man genieen kann. Mit seiner auergewhnlichen Zartheit zergeht das Kalbsfilet buchstblich auf der Zunge. Es hat ein vollmundiges, natrliches Wildaroma und ist gleichzeitig uerst nahrhaft und gesund. Wir sind stolz