Bio-Gourmetbraten vom Stöcker RindZartes, fein gemasertes Stcker Rindfleisch aus der Rinderkeule. Die Keule zhlt zu den gefragtesten Teilstcken des Rinds. Variationen rund um diesen Braten gibt es viele. Der Rinderbraten gehrt zu den traditionellsten Fest und Feiertagsgerichten. Das Fleisch ist sehr mager und eignet sich ideal zum Schmoren. Die naturnahe Haltung unserer Bio Rinder sorgt dabei fr eine besondere Qualitt. Unser Bio Fleisch reift mehrere Wochen trocken, im Ganzen, am