Orvieto Superiore DOC '23Uva: Grechetto Procanico Malvasia Chardonnay Sauvignon Blanc Anno di produzione: 2023 Regione: Umbria Volume alcolico: 13% Vinificazione Affinamento: separata per le singole variet e quasi sempre preceduta da una breve macerazione a freddo delle uve in pressa chiusa. I mosti dopo decantazione statica e regolazione della feccia fine vengono vinificati in serbatoi di acciaio a temperature controllata. Il successivo affinamento sulle fecce fini ne esalta
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